SCELTE D’ECCELLENZA PER L’EVOLUZIONE DEL GUSTO – BONTÀ INFINITE

06/03/2025

Consentire agli artigiani di lavorare con rapidità, senza sprechi di prodotti e di tempo, ma con materia prima di elevata qualità, formulata per esigenze specifiche: questo è il compito che si è assunto Gruppo Eurovo attraverso la messa a punto di più linee di ovoprodotti, sempre nel segno dell’innovazione e dell’avanguardia, come vi raccontiamo su ogni numero. E tra le novità, segnaliamo 33 il Tuorlo per Lievitati a marchio Eurovo Service, studiato per le preparazioni che prevedono tuorli e zucchero, come illustrato nel focus su queste pagine.
Lo stesso compito viene svolto dalle aziende che ne distribuiscono le referenze, condividendone l’approccio e l’intenzione di offrire il meglio ai propri interlocutori. Ne è esempio l’operato dell’azienda siciliana Bontà Infinite di Terme, Me, che attraverso Bontà Distribuzione si rivolge ai mondi professionali della pasticceria e della panificazione, affiancando alla propria proposta quella di aziende selezionate. Ne parliamo con Eliana Pantè, figlia dei fondatori e sales manager della realtà siciliana.

Dialogando con Bontà Infinite

“Bontà Infinite viene fondata nel 2000 da una coppia di coniugi, pieni di passione e determinazione, con un sogno: portare la tradizione siciliana nel mondo attraverso un prodotto iconico, i cannoli siciliani – esordisce Pantè –. Con il passare degli anni, la nostra azienda ha saputo adattarsi alle nuove esigenze del mercato e diversificare l’offerta: le soluzioni enzimatiche per le industrie alimentari e molitorie, e i mix già pronti per panificazione e pasticceria sono diventati il nostro core business. Poi, a partire dal 2017, abbiamo deciso di ampliare ulteriormente gli orizzonti”. Tale ampliamento consiste nella collaborazione con importanti aziende, per portare sul mercato una selezione di prodotti alimentari d’eccellenza attraverso la distribuzione. “Questa nuova direzione ci ha permesso di continuare a crescere, mantenendo sempre il nostro impegno per la qualità, l’innovazione e il rispetto per la tradizione. Quindi, oggi Bontà Infinite produce e distribuisce articoli per pasticceria e panificazione con i marchi Natenzyme e Technology Food Ingredients, mentre Bontà Distribuzione si occupa della distribuzione dei prodotti commercializzati”.