Linea Bakery Innovation - Semilavorato
Pâte À Bombe
Semilavorato a base tuorlo d'uovo per chi cerca alte performance. Ideale per produrre crema al burro, parfait e gelati, perfetto anche per alleggerire mousse e tiramisù. Ha un’ottima palatabilità e può essere rimontata più volte mantenendo la struttura. Senza additivi e conservanti.
| Impiego: | Per preparazioni di pasticceria e gelateria |
| Contenuto: | 1250 g |
| Modalità Di Conservazione: | a temperatura ambiente |
| Formati Disponibili: | cassa da 12 brik |
| Shelf Life: | 12 mesi |
Filiera interamente controllata
Uova 100% italiane
Prodotto unico sul mercato
