Ciambelle con gocce di cioccolato
ingredienti
250g Misto d’Uovo Èlite
250g Farina pan di spagna
180g Zucchero semolato
150g Burro morbido
100 gr gocce cioccolato
70g Fecola di patate
9g Baking
2g Sale fino
1 Bacca di vaniglia
preparazione
Miscelare in planetaria con foglia il burro morbido, zucchero, e misto d’uovo.
Successivamente, aggiungere le polveri setacciate e continuare a miscelare per qualche minuto.
Per ultimo inserire le gocce di cioccolato. Dressare il composto negli stampi, cuocere a 170°C per 20 min. circa.
