EUROVO SERVICE ÉLITE, L’ECCELLENZA DÀ SPETTACOLO

La nuova linea di ovoprodotti Élite nasce per rispondere alla richiesta sempre più crescente dei professionisti di pasticceria, gelateria, gastronomia e ristorazione di poter utilizzare materie prime provenienti da allevamenti alternativi.

Gli ovoprodotti Eurovo Service Élite vengono realizzati con uova di categoria A 100% italiane da galline allevate a terra e provengono da una filiera italiana interamente controllata.

Tutte le fasi produttive, a partire dalla selezione e produzione dei mangimi, alla sgusciatura e pastorizzazione delle uova, sono gestite internamente nel Gruppo Eurovo; questa gestione permette all’azienda di garantire alti standard qualitativi di prodotto.

Per offrire ulteriori garanzie ai clienti vengono svolti controlli sistematici da parte dei tecnici dell’azienda e da laboratori esterni accreditati. Un ente certificatore indipendente ha il compito di monitorare tutte le fasi produttive, dalla produzione dei mangimi all’allevamento, fino al confezionamento del prodotto finito.

Misto, Tuorlo, Albume, Misto Speciale e Tuorlo Speciale: le referenze di cui è composta la linea si distinguono per l’elevata professionalità d’impiego nei settori del Food&Pastry.

Appartengono alla linea anche Facilissimo e Facilissimo Fresh, due soluzioni perfette per la realizzazione di meringhe, mousse, torte ed amaretti.

Con i prodotti della linea Élite l’eccellenza e il risultato sono garantiti per tutte le tue creazioni tradizionali e innovative che necessitano di qualità superiore.