MINI BUNS COLORATI
ingredienti
1000 g Cuisine Royale Eurovo Service
500 g Spinaci freschi
200 g Maionese
100 g Parmigiano reggiano
30 g Olio evo
50 Mini buns colorati da 30 g
Q.b. Sale, pepe, noce moscata
preparazione
In una caraffa miscelare il Cuisine Royale con pamigiano, sale, pepe e noce moscata.
A parte, saltare con un filo d’olio gli spinaci, unire tutto al composto e cuocere in formo a 170°C per 15 minuti.
Tagliare a metà i mini buns e spalmare la maionese su tutti e due i lati.
Coppare la frittata già raffreddata con coppapasta e adagiarla sopra i mini buns.
