Pan di Spagna
ingredienti
200 gr Misto d’Uovo Eurovo Service Elite
120 gr zucchero semolato
160 gr farina 00
1 gr sale
preparazione
Mescolare Misto uovo e zucchero e scaldarli al mcw a 40 gradi.
Montare bene e unire poi la farina precedentemente setacciata ed il sale.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.
