AVOCADO TOAST
ingredienti
300 g Cuisine Royale
4 pz fette di pane integrale
2 pz avocado maturi
2 pz pomodori ramati
q.b. sale, pepe, olio extravergine
preparazione
Pulire e tagliare a fette il pomodoro con l’avocado, contemporaneamente tostare le fette di pane integrale su una piastra con un filo d’olio.
A parte, in una padella antiaderente versare il Cuisine Royale, mescolare lentamente fino ad ottenere delle uova strapazzate morbide.
Adagiate le fettine di pomodoro ed avocado sul crostone di pane, disponetevi sopra le uova strapazzate e aggiustare il tutto con sale, pepe e un filo di olio extra vergine di oliva.
